22 January 2010 – 10:55 am by clismo

Een jaar of tien geleden heeft Clismo een keer gegeten bij een Colombiaan in Den Haag.
Hij kan zich daar nog twee dingen van herinneren; de tocht van de rand van de stad naar het restaurant en weer terug duurde enorm lang. Iets met eenrichtingswegen die elke gewenste afslag dwarsboomden. En de maaltijd was niet echt gevarieerd. De arepa’s waren te slap naar Billy’s smaak en de rest was… vlees. Gegrild, gemalen en gekookt. Gebakken, geroosterd en gerookt. Kilo’s werden er op de tafel gestapeld. Kilo’s werden er na afloop weer meegenomen en in een openbare vuilnisbak achtergelaten. Wellicht is er nog een zwervende Haagse carnivoor gelukkig van geworden. Nee, Clismo koestert geen warme herinneringen aan de Colombiaanse keuken. Hij keek dan ook niet echt uit naar de maaltijd in Mendoza. Maar, hé! Argentinië is geen Colombia. Mendoza is de provincie waar Willem Mieras op het moment bivakkeert en waar meeëter Colombo over een week doorheen aan het jakkeren is op een astmatisch snorrende tweewieler. Op zoek naar culinaire ontdekkingen.
Of Mendoza ooit echt bestaan heeft of slechts een door google veroorzaakte luchtspiegeling is, weet Clismo niet. In elk geval was er gisteravond geen spoor van te vinden op Boompjes 404. Tja, wat wil je met zo’n adres? Wel bevonden zich twee Italiaanse restaurants in de buurt. Wij gingen naar binnen bij nr. 388. Restaurant Messina. De zaak was iets meer gevuld dan op de foto. Er zaten namelijk twee mensen te eten. (Die de hele avond Spaans spraken, maar overschakelden op Duits toen de rekening kwam.) Met drie voetbalmannen erbij waren er nu evenveel bezoekers als personeel. Dat heeft toch zijn weerslag op de maaltijd. Het voorafje smaakte uitstekend en de gevulde pasta ook, maar toen de Duite Argentijnen vertrokken waren, bleek dat de serveersters (m/v) daar ook wel zin in hadden. Een espresso konden we nog wel krijgen en daarna ook nog een drankje, maar toen dat op was werden de glazen weggehaald. Vrolijk praatten de voetbalmannen verder. Achter de bar keek men elkaar zuchtend aan. Na enige tijd werden er strootjes getrokken. De winnaar kwam de rekening brengen. Nog geen twintig euro de man, inclusief een karaf rode wijn en de consumpties achteraf. Voor de prijs hoef je het niet te laten, maar de gezelligheid moet je echt zelf meenemen.
Na afloop nog even wat gedronken bij Water. Tof uitzicht, maar €4,90 voor die Brigand van de tap was wat overdreven jongens! Het fietste wel lekker. Geen regen meer, zoals op de heenweg. Tot Clismo bijna thuis was en het tot hem doordrong dat hij zijn klassieke jaren vijftighoed bij Messina had laten liggen. Niet voor de eerste keer vergeten, maar waarschijnlijk wel voor de laatste maal. Snif. Dag trouwe hoed!
Posted in culinair | No Comments »